No CAS.: | 67784-82-1 |
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Fórmula: | (C3h8o3 |
EINECS: | 246-929-7 |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
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Ingrediente alimentario
-Polyglycerol ésteres de ácidos grasos/PGEF/PGFE/E475
Caracteres:
Amarillo paja en polvo o gránulos que es fácil de sólidos solubles en grasas y aceites y soluble en disolventes orgánicos como el etanol. Puede ser disueltos en agua caliente. Es un tensioactivo no iónico con características tales como el ácido de alta temperatura y la resistencia y valor de HLB es 7.2.
Este producto es una especie de monoglyceride hidrófila, y puede producir un fuerte efecto de emulsificación de grasas y aceites.
Puede ser utilizado en la margarina, mantequilla, aceite y salsa de ostra de acortamiento como emulsionante y cristal de aditivo para evitar la modificación de la separación de agua-aceite y prolongar el período de conservación.
Embalaje:
Bolsa de aluminizado el empaque al vacío con nitrógeno en el interior. Peso neto: 25kg/CTN(5*5KG).Proveedores con licencias comerciales verificadas