Argc pescado de alta LA GELATINA gelatina de Aditivos Alimentarios alimentos orgánicos de la piel de pescado comestible gelatina

• No CAS.: 9000-70-8
• Fórmula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Proceso de dar un título: ISO
• Apariencia: Polvo
• Material de embalaje: El plastico
• No. de Modelo.: FD087
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Recurso: Natural
• Paquete de Transporte: as Required
• Especificación: 25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
• Marca Comercial: ALLRIGHT G. C.
• Origen: Shandong
• Capacidad de Producción: 50000 Kilogram/Kilograms Per Month

Descripción de Producto

Apariencia:	Amarillo claro o amarillo.
Olor:	Lo normal
Forma:	Polvo
Humedad:	<13%
El valor de PH:	4,0-6,5
El dióxido de azufre:	<50mg/kg.
HEAVY METAL (Pb):	<40 mg/kg.
INSOLUBLE:	<0,2%
Placa TOTAL RECUENTO:	<1000/G
E.coli:	ABS/25G

1)La gelatina(la gelatina) es transparente, incolora, frágil (seco), sustancia sólida flavorless, derivada del colágeno en el interior de la piel y huesos de animales.
2)Es comúnmente usado como un agente gelificante en alimentos, productos farmacéuticos, fotografía y la fabricación de cosméticos.
3) La gelatina es ahora clasificado como un alimento en su propio derecho y no sujetos a la legislación sobre aditivos alimentarios en Europa.
4)que se encuentra en algunos caramelos gomosos, así como otros productos como malvaviscos, la gelatina postre, y algunos de yogur bajo en grasa. Tipos de instantánea puede ser añadido a la comida como lo son.  

El uso y aplicación.

Probablemente el más conocido como un agente gelificante en la cocina, diferentes tipos y grados de gelatina la gelatina bloom se utilizan en una amplia gama de  alimentos y productos no alimentarios: algunos ejemplos comunes de los alimentos que contienen la gelatina son postres de gelatina, bagatelas, aspic, malvaviscos, maíz dulce, y confecciones como asoma, osos gomosos y jalea de bebés. La gelatina puede ser utilizado como un estabilizador, espesante, Texturizador o en los alimentos, tales como mermeladas, yogur, queso crema, y la margarina; se utiliza, así como, en la reducción de grasa los alimentos para simular la sensación en boca de la grasa y para crear volumen sin agregar calorías.

Los elementos de prueba	Resultado
Apariencia	Amarillo claro a amarillo gránulo
La fuerza de la jalea	180-250 Flor
Viscosidad	30 a 60 MPa.s
La humedad	<13%
Contenido de cenizas	La transparencia
El valor de PH	4,0-6,5
El dióxido de azufre	<50mg/kg.
Heavy metal (pb)	<50mg/kg.