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Favoritos

Fabricantes suministro Glucono Delta lactone (GDL) utilizado como aditivo Tofu

No CAS.: 90-80-2
Fórmula: C6h10o6
Valor nutricional: No nutricional
Proceso de dar un título: ISO, FDA, HACCP
Material de embalaje: Papel
Método de almacenamiento: Normal

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Miembro de Oro Desde 2018

Proveedores con licencias comerciales verificadas

Fabricante/Fábrica, Empresa Comercial

Información Básica.

No. de Modelo.
Food Grade
Duracion
> 12 Meses
Tipo
Glucono-δ-Lactona USP26 FCCIV
apariencia
polvo de cristal blanco
einecs no
202-016-5
estado
polvo
otros nombres
Gdl
recurso
natural
Paquete de Transporte
25kg/Bag
Especificación
99%min
Marca Comercial
Definly
Origen
China
Código del HS
29322090
Capacidad de Producción
500mt/Month

Descripción de Producto

Descripción del producto

Glucono-Delta-lactona llamada lactona o GDL
Fórmula molecular: C6Hl0O6
Peso molecular: 178,14
El cristal blanco o polvo cristalino blanco, casi inodoro, era el primer ácido dulce sabor. Soluble en agua. Glucono-Delta-lactona utilizado como coagulante, principalmente para la producción de tofu, pero también como productos lácteos, coagulante proteico, estabilidad y coagulante, agente agrio, un agente quelante.
Manufacturers Supply Glucono Delta Lactone (GDL) Used as Tofu Additive

Especificaciones del producto

Términos

Especificaciones

Resultado

Identificación

Positivo

Pasa

Apariencia

Fino, Blanco, poder cristalino inodoro

Pasa

Ensayo

99,0~100,50%

99,56 %

Agua (método Karl Fischer)

≤0,5%

<0,1%

Sustancias reductoras (como D-glucosa)

≤0,5%

<0,1%

Plomo (Pb)

≤2ppm

0,05ppm

Metales pesados

≤20ppm

<10ppm

Como

≤10ppm

0,05ppm

Sulfato de ceniza

≤0,1%

0,05%

Tamaño de partículas

25-100mesh

Pasa


Proceso del producto
 

Manufacturers Supply Glucono Delta Lactone (GDL) Used as Tofu Additive


Aplicación


GDL es una especie de excelente aditivo alimentario multifuncional.

Se utiliza principalmente como coagulante de proteínas, acidificante, expansor, conservante, condimentos, agente quelante, conservante de color, etc.

Se aplica ampliamente a la alimentación, la industria química diaria, los productos farmacéuticos, los cosméticos. Modificación plástica y resinxosa, electrodeposición y pulido, limpieza de superficies metálicas y síntesis orgánica, etc.


1, concreto para el cuajado de judías:

Use GDL como concreto para hacer el cuajado de frijol, que carácter es blancura y delicateness, sin salinedad, sin pérdida de albumen y el alto índice de producción, también funcionan la conveniencia. Mientras que un poco de sourness para solamente GDL en el tofu precesado, aquí, nosotros mezclamos generalmente GDL y CaSO4 u otra concreción en la tasa de 1:3~2:3 para hacer el cuajado de la haba, con la dosificación 2,5% de la haba seca, y la mejor temperatura cerca de 4ºC.

2, Intermedium de medicina

La GDL puede usarse en medicamentos como la glucosa y otros medicamentos, ya que el aditivo nutricional sirve para la salud.

3, conservante y mantener fresco para la comida

Muchos alimentos tienen una fecha de caducidad más y delicioso cuando se añade GDL como: Jamón, pescado, pan, galletas, carne, etc.

4, Gelatificación para la leche

Se utiliza principalmente en la producción de leche o queso acidófilo. Pulg

Industria, es dos veces la intensidad de gel para el uso GDL en la acidificación que el fermento, con dosis de alrededor de 0,025%~1,5%.

5, mejorar la calidad de los alimentos

Use GDL para la carne de almuerzo y el estaño de cerdo, puede mejorar el efecto del cromosoma para reducir la dosis de nitrito, que tiene una fuerte toxicidad. También GDL tiene la función emulsificación y conservante, para mejorar la calidad de la carne lata, con la dosis máxima 0,3%.

6, condimento ácido

GDL puede usarse en vainilla, chocolate, plátano, jalea , etc. Es la principal materia de acidez del agente de inflamación compuesto, puede producir gas de carbonato lentamente, utilizado para hacer deliciosos pasteles.  Además, la GDL puede ser utilizada por los productos lácteos y la industria de la cerveza para prevenir la lapis de leche y la lapis de wino. También se utiliza en la eliminación de aguas residuales que son proteidas como floculaten lbumen. Se utiliza ampliamente como agente de inflamación en la industria alimentaria.


Embalaje y envío  

Manufacturers Supply Glucono Delta Lactone (GDL) Used as Tofu Additive

1.Embalaje: 25kg/ Bolsa Kraft, 20-25Mt por 20'FCL.

 2.Envío: Dentro de los 7 días después del pago.



Perfil de la empresa  

¿Quiénes somos?
Shandong Definly Chemical Co., Ltd está situado en un entorno hermoso, transporte conveniente Quancheng Jinan. Nuestra empresa es la empresa de fabricación de productos químicos y comercio en China, tiene una sucursal en Hongkong llamada Ruiyi (HK) International Trading Co.,Ltd  La producción y comercialización principal de aditivos alimentarios y productos químicos de construcción bajo el químico D. F. L.
Desde el establecimiento de la empresa, seguimos buscando innovación de productos y avances tecnológicos. Ganar la confianza de clientes y crecer rápidamente en un proveedor importante digno de la confianza de los clientes!
La empresa exporta el 90% de sus productos a más de 30 países y regiones del mundo, entre los que se incluyen Australia, Alemania, América, Turquía, Dubai, India, Singapur, Canadá, etc.
"Definidamente" con la calidad como el propósito más importante, basado en la calidad del desarrollo y el buid de nuestra Marca, y la búsqueda constante de la innovación y el progreso tecnológico del producto.nuestro objetivo es permitir a los clientes confiar plenamente en nosotros, y sinceramente esperar cooperar con todos los nuevos y viejos clientes para un mejor futuro.

Nuestras ventajas
1. Proveedor chino certificado por SGS
2. Proporcionar búsqueda de productos, oferta, control de calidad, almacenamiento, logística internacional, etc un servicio de parada
3. Ofrecer productos de personalización y programas de aplicación de productos en todo su entorno de acuerdo con los requisitos de los clientes
4. Suministre muestra GRATUITA y acepte pedidos pequeños
5. Paquetes alternativos
6. Operado por equipos profesionales, ofrecen servicio postventa de calidad y soporte técnico

Algunos de nuestros clientes

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Nuestros servicios
(1). La mejor calidad con un precio competitivo
(2). Entrega rápida y servicio perfecto

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Capital Registrado
3000000 RMB
Área de la Planta
>2000 Metros Cuadrados