No CAS.: | 55589-62-3 |
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Tipo: | Aspartamo |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efecto: | Estabilización |
Recurso: | Natural |
Acesulfame-K: | Non-Nutritional |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Acesulfame potasio es conocido como acesulfame K (K es el símbolo del potasio) o Ace K, es un sustituto de azúcar sin calorías (edulcorante artificial) a menudo comercializado bajo los nombres comerciales Sunet y Sweet One.en estructura química, acesulfame potasio es la sal de potasio de 6-metil-1,2,3-oxatiazina-4(3H)-1-2,2-dióxido. Es un polvo cristalino blanco con fórmula molecular C4H4KNO4S y un peso molecular de 201,24 g/mol. Es como sacarina, tiene un sabor a gusto ligeramente amargo, especialmente en altas concentraciones.
El acesulfame de potasio se mezcla con otros edulcorantes (generalmente sucralosa o aspartamo). Estos
las mezclas son reputadas para dar un sabor más parecido al azúcar por el cual cada edulcorante enmascara el sabor después del otro,
y/o exhibe un efecto sinérgico por el cual la mezcla es más dulce que sus componentes.
ELEMENTO | ESTÁNDAR |
Apariencia | Polvo cristalino blanco |
Ensayo | 99,0-101,0% |
Olor | Ausente |
Solubilización de agua | Libremente soluble |
Absorción ultravioleta | 227±2NM |
Solubilidad en etanol | Ligeramente soluble |
Pérdida en el secado | 1,0 % máx |
Destino de Sul | 0,1% máx |
Potasio | 17.0-21 % |
Impureza | 20ppm máx |
Metal pesado (pb) | 1,0ppm máx |
Fluorid | 3,0ppm máx |
Selenio | 10,0ppm máx |
Plomo | 1,0ppm máx |
VALOR DE PH | 6,5-7,5 |
Aplicación
1. Acesulfame-K se utiliza ampliamente en diversos tipos de alimentos.
2 . Acesulfame-K es el edulcorante más adecuado para bebidas blandas debido a su estabilidad y buen sabor,
puede usarse en alimentos como edulcorantes: refrescos, chicle, café instantáneo, té instantáneo, lácteos
productos análogos, gelatinas, postres con pudín, edulcorante de mesa y alimentos horneados.
3 . Acesulfame el potasio también puede usarse en medicina y cosméticos, por ejemplo, jarabe, pasta de dientes, lápiz labial,
lavador de boca y productos similares.
Embalaje: Envasados en bidones de papel, cartón, bolsas y dos bolsas de plástico en el interior. N.W.:25kg.
Envío: EMS,DHL,por mar,etc. Según la negociación de acesulfame k.
Awell Ingredients Co., Ltd es un innovador desarrollador de ingredientes funcionales durante más de 10 años. Sede central ubicada en la zona de desarrollo industrial de alta tecnología, hefei, China.
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