Benzoato sódico de grado alimentario no CAS 532-32-1

• Composición: Benzoato de Sodio
• Tipo: Preservative
• Efecto: Antiséptico
• Recurso: Preservativos Químicos Orgánicos
• número cas: 532-32-1
• apariencia: cristalina blanca o incolora
• No. de Modelo.: Food Grade
• peso molecular: 144.10
• fórmula molecular: c7h5nao2
• Paquete de Transporte: 25/Kg Bag
• Especificación: 532-32-1
• Marca Comercial: Hugestone
• Origen: Shandong
• Código del HS: 29163100
• Capacidad de Producción: 500mt

Descripción de Producto

El benzoato sódico (E211), también llamado benzoato de soda, tiene la fórmula química NaC6H5CO2. Es la sal sódica del ácido benzoico y existe en esta forma cuando se disuelve en agua. Puede ser producido por la reacción de hidróxido de sodio con ácido benzoico.

El benzoato sódico es un conservante. Es bacteriostático y fungiestático en condiciones ácidas. Se utiliza con mayor frecuencia en alimentos ácidos como aderezos para ensaladas (vinagre), bebidas carbonatadas (ácido carbónico), mermeladas y jugos de frutas (ácido cítrico), encurtidos (vinagre) y condimentos. También se encuentra en el enjuague bucal con alcohol y en el pulido de plata. También se puede encontrar en jarabes para la tos como Robitussin. [1] el benzoato sódico se declara en la etiqueta de un producto como 'benzoato sódico' o E211.

También se utiliza en fuegos artificiales como combustible en la mezcla de silbato, un polvo que imparte un silbido cuando se comprime en un tubo y se enciende.

Se encuentra naturalmente en arándanos, ciruelas, ciruelas, canela, clavo maduro, y manzanas. La concentración como conservante está limitada por la FDA en los EE.UU. Al 0,1% en peso, aunque las arándanos y ciruelas cultivadas orgánicamente pueden contener niveles que exceden este límite. [Se necesita cita] el Programa Internacional sobre Seguridad Química no encontró efectos adversos en humanos a dosis de 647-825 mg/kg de peso corporal por día.

Los gatos tienen una tolerancia significativamente menor contra el ácido benzoico y sus sales que las ratas y ratones. Sin embargo, el benzoato sódico se permite como aditivo alimentario animal hasta en un 0,1%, según la publicación oficial de AFCO.

 

Apariencia	Polvo cristalino blanco, columnar o granular global
Identificación	Positivo
Ensayo	99,0~100,5%
Pérdida en el secado	≤1,50%
Sulfato	Ninguno
Cloruro	≤0,02%
Compuesto de cloruro	≤0,03%
Metales pesados (como Pb)	≤0,001%
Arsénico	≤0,0002%
Mercurio	≤0,0001%
Volatilidad	Hasta el requisito
Acidez y alcalinidad	≤0,20mL/g
Claridad de solución	Claro e incoloro
Solubilidad del agua	600 g/l (temperatura de referencia  20 °C )
Benceno	≤0,010%
Cloroformo	≤0,005%
1, 4-Dioxano	≤0,010%
Cloruro de metileno	≤0,050%
Tricloroetileno	≤0,010%