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El polvo de té verde Matcha es un producto de té similar a un microventilador hecho de hojas frescas cubiertas con vapor (o viento caliente) cubierto con vapor (o viento caliente), y las hojas secas hechas por el secado del proceso de molienda. El té matcha se originó en China, criado en Tang, próspero y la dinastía Song. Tiene una historia de más de mil años.
2.la diferencia de polvo de Matcha y polvo de té Verde: * las hojas frescas del té necesitan ser cubiertas por medio mes antes de ser recogidas.
* Escoja las hojas frescas a mano.
* vapor seco de hojas frescas.
* molienda fina (piedra de molino de bola)
* el polvo verde del té es polvo formado por el molienda verde del té;
* el diagrama de flujo de polvo de té verde de Matcha:
Retire el pecíolo y las venas de las hojas. Cuando el té entero es áspero en polvo del té, se convierte en la materia prima para hacer matcha;
3.siete grados de polvo de Matcha:
| Grado | R | AA | AAA | AAA | AAAAA | Grado de cocción A | Grado de cocción AA |
| Selección de materia prima | Maojian, plantado en Xinyang, China | Especies de "Shubei" de Japón, plantadas en Xinyang, China | Maojian, plantado en Xinyang, China | ||||
| Malla | 500 malla | 1000 malla | 2000 malla | 3000 malla | 5000 malla | 500Mesh | 1000Mesh |
| Color | Verde | Verde | Verde | Verde jade | Verde jade | Verde | Verde |
| Pureza | 100% polvo de Matcha | 100% polvo de Matcha | 100% polvo de Matcha | 100% polvo de Matcha | 16% polvo de hierba apenas +84% Matcha | 100% polvo de Matcha | |
| Gusto | Un poco amargo | Ligeramente amargo, no astringente | Natural fragancia |
Natural fragancia |
Un poco amargo | Natural fragancia |
|
| Aplicación | Se utiliza para fideos, galletas, tortas lunares, puff turrón, macaron, chocolate, etc. | Se utiliza para bebidas, batidos, helados, yogur, etc. | Grado de ceremonia, adecuado para beber directamente o hacer productos de alta calidad para la venta. | Se utiliza para fideos, galletas, tortas lunares, puff turrón, macaron, chocolate, etc. | |||
4. especies del árbol del té: La calidad del té es alta, el contenido de polifenoles de té es bajo, y el sabor es bueno.
Muy en línea con los requisitos de calidad de la matcha. Esta variedad es un árbol de té en China de China en 1890
El seleccionado, porque la variedad de calidad, alto rendimiento, fuerte crecimiento, y la gran planta, el té
Los agricultores aman. En la actualidad, la especie Beibei introduce la plantación en mi país para la producción de matcha.
El sombreado en el árbol del té puede mejorar la calidad del té.cubrir los árboles del té con red negra por medio mes hará sus hojas más tiernas, verde oscuro y tienen un mayor contenido de clorofila.
5.Características de nuestra Matcha polvo:
* la tecnología moderna ultra-micro trituradora:
La moderna tecnología ultra-micro trituradora se lleva a cabo siempre en todo el proceso a una temperatura más baja, que puede preservar bien los ingredientes activos en el té;
*selección de materia prima:
El té que cubre es la materia prima, el contenido de té, proteína, y clorofila es más alto. Por lo tanto, el color matcha es verde jade, y el sabor es fresco y no amargo.
1. Aplicado en el consumo de alcohol: Consumo tradicional.
2. Aplicado en la comida: Helado, fideos, chocolate matcha, helado matcha, pastel matcha Pastelería, pan, galletas, snacks , etc.
3. Aplicado en bebidas: Bebidas enlatadas, bebidas sólidas, leche, yogur, bebida matcha, etc..
4. Aplicado en cosméticos: Productos de belleza, máscara de té, polvo de té, jabón de té, champú de té, etc..
7.el valor nutricional de 100g polvo de Matcha:
| Carbohidratos | 23,67 G | |
| Proteína | 6,64 G | Nutrición de los músculos y huesos |
| Fibra dietética | 55,08G | Ayudar a las sustancias nocivas en el cuerpo, prevenir el estreñimiento y los hábitos de vida |
| Té polifenol | 12090Microgram | Tiene una relación profunda con la salud y la belleza de los ojos |
| Vitamina A. | 2016Microgram | Mantener la belleza y mantener joven |
| Vitamina C | 30 miligramos | Los ingredientes indispensables formados por el osteoma, la salud de la piel, y blanquear la piel, etc. |
| Vitamina B1 | 0,2 miligramos | Metabolismo de la energía, fuentes de energía del cerebro y del nervio |
| Vitamina B2 | 1,5 miligramos | Promover la regeneración celular |
| Vitamina E | 19 miligramos | Antioxidante |
| Vitamina K | 1350 miligramos | Ayuda a calmar el calcio esquelético, prevenir la osteoporosis |
| Ácido fólico | 119 miligramos | Síntesis y hematopoyesis del ADN |
| Ácido pantoténico | 0,9 miligramos | Mantener la salud de la piel y la mucosa |
| Calcio | 840 miligramos | Prevención de la osteoporosis |
| Potasio | 727 miligramos | Mantener el trabajo normal de los nervios y músculos y descargar el exceso de sal en el cuerpo; |
| Magnesio | 145 miligramos | Participar en la síntesis de proteínas y el transmisson de neurotonmis, mantener el ritmo normal de herat. |
| Hierro | 18 miligramos | La generación y mantenimiento de la sangre, especialmente las mujeres más propensas a ingerir. |
| Sodio | 8,32 miligramos | Ayude a la sangre de la sangre en las células internas y externas de las células. |
| Zinc | 1,5m iligram |
|
Elementos |
Estándares |
Resultados |
|
Análisis físico |
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|
Descripción |
Polvo de geen | Cumple |
|
Ensayo |
500 ~5000 malla | Cumple |
|
Tamaño de malla |
100 % pasa malla 80 | Cumple |
|
Ceniza |
≤ 5,0% | 2,85% |
| Pérdida en secado | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Análisis químico | ||
| Metal pesado | ≤ 10,0 mg/kg | Cumple |
| PB | ≤ 2,0 mg/kg | Cumple |
| Como | ≤ 1,0 mg/kg | Cumple |
| HG | ≤ 0,1 mg/kg | Cumple |
| Análisis microbiológico | ||
| Residuos de plaguicidas | Negativo | Negativo |
| Recuento total de planchas | ≤ 1000cfu/g | Cumple |
| Levadura y moho | ≤ 100cfu/g | Cumple |
| Bobina de E. | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Selecciones de transporte recomendadas | ||
| Por Express | Por transporte aéreo | Por transporte marítimo |
| Adecuado para pedidos de muestras o <50kg Rápido: 3-10 días Alto costo de envío Servicio puerta a puerta |
Adecuado para >50kg Rápido: 3-7 días Menor que el costo expreso Servicio de aeropuerto a aeropuerto Se necesita un agente profesional |
Apto para > 300kg Lenta: 7-45 días El coste más bajo Servicio de puerto a puerto Se necesita un agente profesional |
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