Colorante de Caramelo sabor de alimentos en Polvo y Líquidos E150A, E150d CAS 8028-89-5

• No CAS.: 8028-89-5
• Fórmula: C6h12o6
• EINECS: 8029-89-5
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• No. de Modelo.: food grade
• Duracion: > 12 Meses
• Color: Brown
• Recurso: Natural
• caramelo: E150a
• Paquete de Transporte: Bag
• Especificación: 25kg
• Marca Comercial: flying deer
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 2300 Tons Yearly

Descripción de Producto

Colorante de Caramelo sabor de alimentos en Polvo y Líquidos E150A,E150d CAS 8028-89-5

Nombre: Caramel
Nº CAS: 8028-89-5
Número EINECS 232-435-9:
Charcter: negro-marrón en forma líquida o en polvo.
 
Aplicación:
1.Se utiliza en catsup, salsa, bebidas, dulces, galletas, helado, helados, bechamel, jarabe y así sucesivamente.
2.Agregar la cantidad según la necesidad.
3.Cuando el uso de pigmentos en polvo, obtener un poco de agua, poner la cantidad exacta de pigmento en el agua según la cantidad requerida, y remueva el pigmento en una pasta y, finalmente, agregar la cantidad requerida de agua en la pasta. Seguir revolviendo hasta que la pasta se convierte en un ideal de líquido.
 
El embalaje de plástico o bolsa de tejido:bolsa de papel .
Almacenamiento: mantener el aire herméticamente en una luz de la prueba, lugar fresco y seco.
 

El tema	STANDARD	Los resultados
E 0,1%1cm   (610nm) Absorbancia	0.259-0.285	0,262
La gravedad específica(25°C)	1.255-1.270	1,260
Viscosidad(25°C)=< CPS	8000	80
El valor de PH	2.7-3.3	3.0
Punto de Haze>= mins.	40	>40
Tiempo de gelatinización >=minutos	100	>100
Resinification >= de hrs.	20	>20
Punto isoeléctrico =<	1.0	< 1.0
Prueba de estabilidad ácido	No se Haze	No se Haze
Prueba de alcohol(50% V/V  soluciones de alcohol	No se Haze	No se Haze
Nitrógeno amoniacal(Como NH3) =< %	0.5	0.3
El dióxido de azufre(como SO2) =< %	0.1	0.025
Nitrógeno total( N) =< %	3.3	1.2
El azufre total( S) =< %	3.5	1.5
4-metil =< mg/kg.	200	150
El arsénico(Como ) =< mg/kg.	1.0	< 1.0
El plomo ( Pb) =< mg/kg.	2.0	< 2.0
Los metales pesados Pb(as) =< mg/kg.	25	< 25
El mercurio(como Hg) =< mg/kg.	0.1	< 0,1

Pigmento de caramelo, también conocido como el caramelo, color caramelo, el material es el azúcar (por ejemplo, el caramelo, caña de azúcar, melaza, el azúcar invertido, la lactosa y productos de hidrólisis de almidón, etc.), jarabe de malta de deshidratación y la descomposición a altas temperaturas y la polimerización de la compleja mezcla de color marrón rojizo o marrón oscuro, algunos como agregación de coloide, es un ampliamente utilizado la mitad de los alimentos naturales colorantes.
Pigmento de caramelo es ampliamente utilizado en salsa de soja, vinagre, vino de arroz, macerados vino, productos marinados, productos horneados, dulces, medicinas, bebidas gaseosas y bebidas no carbonatadas.