No CAS.: | 50-81-7 |
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mf: | C6h8o6 |
otros nombres: | ácido ascórbico |
einecs no: | 200-066-2 |
número de modelo: | vitamina c ácido l-ascórbico |
tipo.: | reguladores de acidez, antioxidantes, mejora de la nutrición |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
L-ascórbico Descripción
L-ascórbico ácido (ácido ascórbico )es un blanco o ligeramente amarillo Cristales o polvo,un poco ácido.m.p.190°C-192°C, fácilmente soluble en agua,un poco soluble en alcohol y el desasosiego soluble en éter y chlorofom y otros solventes orgánicos.en estado sólido es estable en el aire.Su solución de agua es easliy mutan cuando cumple con el aire.
L-ascórbico Aplicación
1.Mantener los alimentos, frutas y bebidas frescas y les impiden la producción de olor desagradable.
2.Evitar la formación de óxido nitroso de amino ácido en los productos cárnicos.
3.Mejorar la calidad de la masa y hacer que los alimentos horneados ampliar al máximo.
4.Compensate la vitamina C las pérdidas de bebidas, frutas y verduras durante el proceso rocedures.
5.utiliza como elemento nutritivo de los aditivos,aditivos para piensos.
La vitamina C Acido Ascórbico, ácido ascórbico antioxidante Envase: 25kg/bolsa o de acuerdo a solicitud del cliente
La vitamina C Acido Ascórbico, ácido ascórbico antioxidante el detalle de entrega: 2 semanas después de confirmar el pedido.Algunos de los productos pueden ser suministrados en 7 días en la fuerza de la EDC almacén.
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El tema | STANDARD |
Apariencia | Blanco o casi blanco polvo cristalino o de cristal |
La identificación | Positivo |
El punto de fusión | 191 °C ~ 192°C |
PH (5%, p/v). | 2.2 ~ 2.5 |
PH (2%,w/v). | 2.4 ~ 2.8 |
Rotación Óptica Específica | ~ +21.5 +20.5°° |
La claridad de la solución | Claro |
Los metales pesados | ≤0,0003% |
Ensayo (como C 6H 8O6, %) | El 99,0 ~ 100.5 |
El cobre | ≤3 mg/kg. |
El hierro | ≤2 mg/kg. |
El mercurio | ≤1 mg/kg. |
El arsénico | ≤2 mg/kg. |
Conducir | ≤2 mg/kg. |
El ácido oxálico | ≤ 0,2% |
Pérdida por desecación | ≤ 0,1% |
Cenizas sulfatadas | ≤ 0,1% |
Disolventes residuales ( metanol) | ≥ 500 mg/kg. |
El total de recuento de la placa (UFC/g) | ≤ 1000 |
Levaduras y mohos (UFC/g) | ≤ 100 |
La Escherichia. Coli/g | La ausencia |
La salmonela/ 25g | La ausencia |
Staphylococcus aureus/ 25g | La ausencia |
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