| 380V Ensteamer Industrial de inducción de mariscos con 3 capas de vapor de gabinete |
| Producto no |
LT-HI-E125 |
| Potencia |
25KW |
| Tensión nominal |
380V / 3 FASE / 50HZ - 60HZ |
| Fluctuación de tensión |
340V - 464V |
| Material del producto |
Acero inoxidable #201 / #304 |
| Parámetro de producto |
L1000*W900*H1860mm |
| Capacidad de la bandeja de vapor |
3,5kg Alimentos para 25 raciones |
| Parámetro del depósito de agua |
L600*W500*H200mm |
| Capacidad del depósito de agua |
25L |
| Presión del agua |
0,1MPa - 0,6MPa |
| Conexión de entrada de agua |
Tubo de 1 / 2 pulgadas ( N15, φ20mm ) |
| Forma de control |
Mando Power de 8 marchas + pantalla digital |
| Forma de paquete |
Caja de madera |
| Tamaño de embalaje |
L1100*W1000*H2060mm |
| Peso neto |
230KG |
| Peso bruto |
330KG |
| Garantía del producto |
1 año |
| Certificado |
CE |
Características del producto
1. Usando el chip IGBT alemán "Infineon", estable funcionando más de 30.000 horas
2. Bobina de cobre puro de alta frecuencia, la resistencia a la temperatura puede soportar hasta 150ºC.
3. 1,2mm cuerpo de acero inoxidable grueso, totalmente prensado sin costuras, IPX4 nivel impermeable
4. Turboventiladores de doble canal integrados para un enfriamiento más rápido
5. Cinco canales de menú independientes, un dispositivo de bola flotante, y un sistema de alarma de escasez de agua
6. El vapor rápido aparece en 5 minutos, tres puertas de vapor independientes están diseñadas para evitar el olor de los alimentos
7. Funciones de seguridad integradas y sistema de visualización de códigos de error para proteger el dispositivo
Fotos detalladas
Elija cocción por inducción
1. Potencia
Aunque produce toda la potencia de los métodos de cocción tradicionales, la inducción es el método de cocción más eficiente en el mercado. Nuestro equipo es un 50% más eficiente que el halógeno y un 86% más eficiente que el gas, y también le ahorra dinero en los costes de extracción, ya que no hay necesidad de costosos equipos de corte de gas.
2. Medio ambiente
La inducción puede ayudarle a lograr sus credenciales ecológicas, ya que el equipo no produce gases de escape tóxicos ni calor de fondo perdido. Se eliminan todos los depósitos de carbono creados durante la cocción, evitando que entren en el aire partículas de carbono cancerígenas poco saludables.
3. Genial
Usted puede esperar chefs más felices y productivos con la inducción. La inducción calienta solo la sartén y su contenido, no la superficie de la placa, lo que resulta en un entorno de trabajo mucho más frío y agradable en la cocina.
4. Controlabilidad
Con ajustes de potencia desde 1 hasta 8, los chefs tienen mucho más control sobre su cocina que con el gas. Tanto si estás cocinando a fuego lento, hirviendo, freír o cocinando en wok, el usuario tiene un control preciso sobre el calor y la cocción.
5. Seguridad
La inducción es mucho más segura, ya que no hay llamas descubiertas ni superficies directamente calentadas. Por lo tanto, es prácticamente imposible encender un derrame. Si no hay ninguna sartén, la energía se apaga automáticamente en el modo de espera y, además, el sensor de sartenes evita el calentamiento de los utensilios que quedan en la superficie de la placa.
Perfil de la empresa
Lestov Induction Factory es una empresa innovadora de alta tecnología en el desarrollo y fabricación de equipos de inducción de alta calidad y muy eficiente desde 2003, lo que ha ayudado a muchos restaurantes a reducir sus costos.
Actualmente, Lestov cuenta con más de 200 empleados a tiempo completo, incluyendo más de 30 equipos innovadores de I+D que están haciendo esfuerzos incansables en la reducción del consumo de energía, precisión de control de temperatura e interfaces INTELIGENTES hombre-máquina.
Nominada y recomendada por CCA y WFCCI (anteriormente WACC), patrocinamos concursos de cocina internacional y nacional cada año y con frecuencia recibimos comentarios positivos de los chefs del lugar.
Lestov tiene derechos de exportación independientes, y la mayoría de las cocinas de inducción han obtenido la certificación CE y cooperan con más de 50 países/regiones.
Proveedor Auditado 
