Descripción del producto Bicarbonato de amonio El bicarbonato de amonio es uno de los agentes de aflojamiento más utilizados en la industria alimentaria y también el productor de dióxido de carbono en bebidas gaseosas. Puede hacer que la comida se haga hinchada. Debido al buen efecto de expansión, muchos alimentos hinchados, puff, Sakima y otros alimentos contendrán este tipo de aditivos. El bicarbonato de amonio de grado comestible es relativamente puro bicarbonato de amonio, que contiene pocas o ninguna sustancia dañina para la salud humana, el bicarbonato de amonio de grado alimentario cumple con las normas nacionales de seguridad alimentaria. Aplicación Como agente de levadura para la fabricación de pan y galletas; fabricación de sales de amonio y productos farmacéuticos; materia prima para carbonato de potasio; materia prima para batería de litio, materia prima para bicarbonato de sodio; también se utiliza ampliamente en el campo químico como agente de brillo de la harina, la tierra rara de procesamiento profundo, medicina de cuerpo medio, procesamiento de plásticos, elementos electrónicos, etc. Especificaciones
| Especificaciones |
| Elementos |
Índice |
Resultado |
| Apariencia |
Cristal blanco y diminuto |
|
| Total de alcalinos NH4HCO3 wt% |
99,2 |
99,56 |
| Cloruro Cl WT% máx |
0,003 |
0,002 |
| Sulfato SO4 wt% máx |
0,007 |
0,005 |
| Fe WT% máx |
0,002 |
0,001 |
| Peso de ceniza máx |
0,006 |
0,005 |
| Como Wt% máx |
0,0002 |
0,0002 |
| Metales pesados Pb wt% máx |
0,0005 |
0,0005 |
| Agua wt% máx |
0,5 |
0,4 |
| VALOR DE PH |
7,5-8,0 |
7,7 |
El papel y la eficacia del bicarbonato de amonio en los alimentos 1. Como fertilizante de nitrógeno, adecuado para varios suelos, puede proporcionar tanto nitrógeno de amonio como dióxido de carbono necesario para el crecimiento de la cosecha, pero tiene un bajo contenido de nitrógeno y es propenso a acumulaciones. 2. Utilizado como reactivo analítico, así como en la síntesis de sales de amonio y desengrasado de tejidos. 3. Puede promover el crecimiento de cultivos y la fotosíntesis, promover el crecimiento de plántulas y el crecimiento de hojas, y puede usarse como recubrimiento o directamente aplicado como fertilizante base, utilizado como expansor de alimentos. 4. Utilizado como agente de fermentación avanzado para alimentos. Cuando se combina con bicarbonato de sodio, puede usarse como materia prima para agentes de levadura como pan, galletas y panqueques, y también como materia prima para espumar jugo de polvo. También se utiliza para blanquear verduras verdes, brotes de bambú. El papel del bicarbonato de amonio comestible El bicarbonato de amonio y el bicarbonato de sodio se descomponen bajo calentamiento para producir gas, que llena la galleta con burbujas y hace que se hinche. Tomando como ejemplo el bicarbonato de sodio, las reacciones que se producen son: 2NaHCO3 (calentamiento)=Na2CO3+H2O (gas)+CO2 (gas) bicarbonato de amonio, el bicarbonato de sodio es inofensivo para el cuerpo humano: El sodio es un elemento esencial del cuerpo humano, como el cloruro de sodio; Los iones carbonatados escapan en forma de dióxido de carbono bajo la acción del ácido gástrico, que también es inofensivo para el cuerpo humano; los iones de amonio pueden excretarse a través de la orina y son inofensivos en pequeñas cantidades. Embalaje y envío Embalaje:27mts bolsa PP/PE; 20 por 24mts'fcl sin palet, o 25kgs con palet. 24mts/PP bolsa de contenedor, 1200kgs por contenedor. Duración: 24months Plazo de entrega: 7-14days después de la confirmación del pedido PREGUNTAS FRECUENTES
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