Proceso de dar un título: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
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Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Ingrediente Principal Activo: | Corn Starch |
Aplicación: | Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El tema | STANDARD | Cumple | |
La apariencia | Blanco o Amarillo Claro sombra | Cumple | |
El olor | Con especial el olor de la maltodextrina | Pasar | |
Parámetros químicos y PHSICAL | Resultado | ||
La humedad (%) | ≤ 6, 0% | 5, 69% | |
DE | 10-15 | 13.5 | |
PH | 4, 0-6, 0 | 4.3. | |
Solubilidad | El 98% Mín. | 98.31% | |
El gluten | Negativo | No detectado | |
La ceniza de sulfato /(%) | ≤0.5 | 0.26 | |
Como/(mg/kg). | ≤1.0 | 0.12 | |
Los coliformes | 30/100gMAX | < 3 | |
El total de las bacterias(UFC/g) | ≤3000 | < 100 | |
Las bacterias patógenas | Negativo | No detectado | |
Conclusión: La mercancía cumple las especificaciones |
El tema | STANDARD | Cumple | |
La apariencia | Blanco o Amarillo Claro sombra | Cumple | |
El olor | Con especial el olor de la maltodextrina | Pasar | |
Parámetros químicos y PHSICAL | Resultado | ||
La humedad (%) | ≤ 6, 0% | 5.70% | |
DE | 15-20 | 16.5 | |
PH | 4.5-6.5 | 5, 35 | |
Solubilidad | El 98% Mín. | 98.31% | |
La ceniza de sulfato /(%) | ≤0.5 | 0.25 | |
Como/(mg/kg). | ≤1.0 | 0.12 | |
Los coliformes | 3/100gMAX | < 3 | |
El total de las bacterias(UFC/g) | ≤3000 | < 100 | |
Las bacterias patógenas | Negativo | No detectado | |
Conclusión: La mercancía cumple las especificaciones |
Los elementos | La especificación | Resultado | |
Descripción | Un cristal blanco de alimentación con un sabor dulce | Confirma | |
La identificación | Confirma | Confirma | |
Rotación específica | +52.0-53.5° | +52.80 | |
El contenido de la dextrosa | El 99, 0% Mín. | 99, 50% | |
La acidez | Confirma | Confirma | |
La claridad de la solución de etanol | Confirma | Confirma | |
La claridad de la solución de color | Confirma | Confirma | |
Los sulfitos y almidón soluble | Confirma | Confirma | |
La proteína | Confirma | Confirma | |
El cloruro | ≤0, 01% | ≤0, 01% | |
Los sulfatos | ≤0, 25% | El 0, 05% | |
La humedad(contenido de agua) | ≤10.0% | Un 8, 7% | |
El dióxido de azufre(g/kg). | ≤0.2 | 0.006 | |
El plomo (mg/kg). | ≤ 0, 5% | El 0, 05% | |
El cobre (mg/kg). | ≤5 | ≤1 | |
El arsénico (mg/kg). | ≤1 | 0.25 | |
El valor de PH | 4, 0-6, 5 | 5.2 | |
Bacilos (UFC/g) | ≤3000 | ≤100 | |
Los estafilococos Aurens | Ninguno | Ninguno | |
La salmonela | Ninguno | Ninguno | |
La Shigella | Ninguno | Ninguno |
Proveedores con licencias comerciales verificadas