Breve introducción:
Esta línea de producción puede terminar la mezcla de materias primas, desinfección, incluso la calidad, la refrigeración, el envejecimiento, ,congealment, llenado y endurecimiento.
Esta línea de producción es el modelo automático, que puede terminar automáticamente a partir de la alimentación de producto terminado
Los equipos eléctricos arte controlados de forma centralizada , que no necesita de caldera de vapor y otros coolingequipment
Esta línea de producción puede producir tipos de helado , como la taza de helado , helados de la bandeja de huevos ,stick helado , helado recubierto de chocolate ,el núcleo de hielo y helados sucker, etc, solo
El cambio de la estación de carga .
Toda la línea de producción de helados se compone de las siguientes unidades:
1. Sistema de tratamiento de agua
2. La mezcla de azúcar y tanque de derretimiento
3. Pasteurizer y homogeneizador
4. Los tanques de envejecimiento
5.El congelador y de la unidad de llenado
6. Sistema de limpieza CIP
7. Después del tratamiento de equipos, como transportador, el palet o paquete, etc..
8. Existen otros assistant equipos utilizados, como las calderas de vapor, compresor de aire, agua fría, etc.
9. Materiales de instalación para el proceso de la utilidad de oleoductos, gasoductos, así como el sistema eléctrico.
Especificaciones
1. Características: estructura compacta, una pequeña superficie de tierra, de alta recuperación de calor, el buen efecto de ahorro de energía y la reducción del consumo, así como un funcionamiento sencillo.
2. Capacidad: 500-10000L/H
3. Temperatura de esterilización: 85-95ºC
4. La temperatura de salida del producto: 6-10ºC
5. Modo de Control: manual, automático, semiautomático (controlador PLC, la pantalla táctil).
6. Nuestra compañía puede diseñar las líneas de producción de acuerdo a las necesidades del cliente.
7. Tipos de llenado puede ser decidida por el cliente ha diseñado en consecuencia.
Proceso:
La mezcla, desinfección, máquina viscolizer------intercambiador de calor de placas -----envejecimiento de la camisa----- grupo de equipos de refrigeración------congealment máquina------- máquina de llenado automático
Datos técnicos:
| El modelo |
La capacidad |
El consumo de agua |
Expansibility |
Refrigerando
El líquido |
El poder |
La tensión |
La dimensión MM |
| GGBQL-500 |
500 kg/h |
Agua vadose 6T. |
90-100% |
El R-22 |
27KW |
380V 50Hz |
9200*3500*1500 |
| GGBQL-1000 |
1000kg/h |
Agua vadose 6T. |
90-100% |
El R-22 |
46KW |
380V 50Hz |
12000*3200*1800 |
Función:
Completa en : Arte de los equipos eléctricos controlados de forma centralizada , sin necesidad de contar con caldera de vapor
Y otros equipos de refrigeración.
Rica en variedades: La línea de producción puede darse cuenta de los cambios de muchas variedades únicamente sustituyendo su
La alimentación de la cabeza. Puede producir taza de helado , helados de la bandeja de huevos , se pegan el helado , helado recubierto de chocolate ,el núcleo de hielo y helados sucker.
Perfecto en el servicio: Podemos instalar, ajustar y probar nuestros equipos, capacitar al personal, tecnología y las recetas, todo gratuito , hasta productos aptos se hizo con el fin de garantizar su inversión está
Perfectamente seguro.
Formulación:
Los ingredientes utilizados en la producción de helados son: fat;extracto seco magro lácteo en grasa (MSNF);el azúcar/no-azúcar edulcorante;emulsionantes y estabilizantes;aromatizantes;colorantes.
-Con un peso, medición y la mezcla de:
Generalmente, todos los ingredientes secos son pesados, mientras que los ingredientes líquidos puede ser pesada o proporcionada por contadores volumétricos.
-La homogeneización y la pasteurización:
El helado mezcla fluye a través de un filtro a un tanque de balance y se bombea desde allí a un intercambiador de calor de placas donde se precalienta a 73 - 75 grados para homogeneizar en 140 - 200 bar, la mezcla es pasteurizada en 83 - 85 grados durante unos 15 segundos y luego enfriado a 5 grados y trasladado a un envejecimiento de la cisterna.
-El envejecimiento:
La mezcla debe ser envejecidas por al menos 4 horas a una temperatura entre 2 a 5 grados C, con continuos ligera agitación. El envejecimiento permite que el estabilizador para surtir efecto y la grasa a cristalizar.
-Continua la congelación:
Látigo para una cantidad controlada de aire en la mezcla.
Para congelar el contenido de agua en la mezcla a un gran número de pequeños cristales de hielo.
- Llenado en CUPS, conos y contenedores.
-La extrusión de palos y stickless productos;
-Moldeado de bares
-Envasado y embalaje
-El endurecimiento y almacenamiento en frío
Proveedor Auditado 
