Descripción del producto
Los alimentos grado E477-(MGP)El glicol de propileno Monostearate
La naturaleza:El glicol de propileno éster de ácido graso como polvo, copos, gránulos o bloque de cera de color blanco a amarillo pálido de color marrón, o pegajoso líquido. El color y forma del producto está relacionado con el tipo de ácidos grasos, el valor de HLB del puro estearato de glicol de propileno es de 3,4, y el valor de la pura el glicol de propileno estearato de mono, lo que no es soluble en agua y calentar el agua intensa mezcla puede ser emulsionada, soluble en etanol, acetato de etilo, cloroformo y otros disolventes orgánicos. El glicol de propileno éster de ácido graso emulsionar capacidad no está muy fuerte, rara vez se utiliza solo, a menudo con el uso de ácidos grasos ésteres de glicerol, se puede mejorar el efecto de emulsionar.El ácido esteárico y palmítico éster de ácido de la mayoría de glicol de propileno es blanco sólido. El producto es un líquido amarillo claro con la producción de ácido oleico, ácido linoleico y otros insaturados. Además, hay polvo, granulosas y cerosas. El glicol de propileno estearato de mono HLB valor de unos 2~3, es un emulsionante lipofílicas, insoluble en agua, soluble en etanol, acetato de etilo, cloroformo, etc...
Apariencia
La especificación
Aplicación
Propiedades y aplicaciones:
Tiene un excelente rendimiento de la formación de espuma, buen soluble en aceite emulsionante.
1, para abreviar, pan, pastelería y puede prevenir el envejecimiento, mejorar el rendimiento de procesamiento.
2, para el helado, mejorar la tasa de expansión y la forma de el.
3, que se utilizan en crema artificial, mejorar el paso, para evitar la separación de aceite y agua.
4, también puede utilizarse para la torta frita, las pequeñas de alimentos, condimentos compuesto.
Embalaje:
El pago
Nuestro certificado
Proveedor Auditado 
La especificación 
