Descripción del producto
Lactato de estearol de calcio (lactato de estearilo de calcio) referido a CSL, fórmula molecular C48H86CaO12, masa molecular relativa de 895,30. Este producto se combina con el gluten en la harina de trigo, se puede mejorar la flexibilidad y la estabilidad de la superficie, aumentando así la elasticidad y la dureza de la masa, se puede reducir el pegado, hacer levadura de masa suave, pero también para evitar el envejecimiento del pan.
Parámetros del producto
detalles:
| Elementos |
Especificaciones |
| Valor ácido (mgKOH/g) |
55-83 |
| Valor de éster (mgKOH/g) |
90-190 |
| Metales pesados (pb) (mg/kg) |
≤10mg/kg |
| Arsénico (mg/kg) |
≤3 mg/kg |
| calcio% |
1-5,2 |
| % de ácido láctico total |
15-40 |
| plomo (mg/kg) |
≤5 |
| mercurio (mg/kg) |
≤1 |
| Cadmio (mg/kg) |
≤1 |
Cómo usarlo
Uso :1 principalmente utilizado en alimentos picantes, pan, pan, pasta, fideos, bolas de masa;
2 también se utiliza para la leche, crema, margarina, crema, productos cárnicos, aceites animales y vegetales alimentos emulsificados.
Función del producto:
1 mayor elasticidad de la masa, dureza y gas de retención, aumentando el volumen de pan, y mejorando la estructura organizativa.
2 interacción con amilosa, retrasar y prevenir el envejecimiento de los alimentos.
3 hacer que las galletas se pelen fácilmente, aspecto pulcro, el nivel de sabor claro y crujiente.
4 haga que los alimentos picantes sean masticados, suaves, prolongue el tiempo de conservación.
5 fideos, vermicelli, fideos instantáneos superficie más suave, barras rotas bajo espuma resistente Naizhu, más masticable.
6 mejorar la calidad de los alimentos congelados, mejorar la estructura organizativa para evitar grietas en la superficie, evitar que el relleno se filtre.
Ventajas:
1.comercialización y socio de ventas a los principales proveedores de alimentos y piensos y especias y aditivos e ingredientes de hierbas.
2. una amplia gama de productos de alta calidad , fabricados por productores líderes, y apoyados con sistemas de control de calidad sobresalientes.
3. 10 años de experiencia , lo que resulta en una sólida reputación en la industria mundial de aditivos alimentarios.
4. experiencia logística profesional y sobresaliente.
5. Servicio y fiabilidad de vanguardia.
6. personal científico y técnico altamente cualificado , asumiendo el desarrollo de productos y mercados, y garantizando un apoyo óptimo a los clientes y proveedores en materia de promoción, registro, comercialización y ventas.
7.Competence para el desarrollo de productos y conceptos , que conduce a la introducción de aditivos alimentarios innovadores a nivel mundial.
Embalaje y envío
Envasado de : Peso neto 25kg/900kg por bolsa de plástico forrada con bolsa de polietileno o a requerimiento del cliente. El contenedor 20GP puede instalar 18Mt(con el trazador) o 20Mt(sin el rastreador) .
Envío:
1. Para el pedido de muestra: Se enviará por International Express, como DHL, TNT, EMS, UPS, FedEx , etc.
2. Si su pedido es grande , consideraremos el transporte aéreo o marítimo, todos los detalles de los términos que discutiremos en el Contacto, nos encargaremos de acuerdo con su solicitud.
Proveedor Auditado 
