Carragenina (también llamado carragenina goma) es un tipo de polisacárido natural goma hidrófila extraídos del mar de la planta - algas rojas y, normalmente, es de color blanco o amarillo en forma de polvo, inodoro e insípido. El gel formando carragenano es la reversibilidad de calor. i. e., el gel se convierte en la solución, cuando se calienta y se vuelve a gel de nuevo tan pronto como la solución se ha enfriado. Carragenina posee muy favorable, solubilidad en agua y se inicia la fusión en 70, y absolutamente se funde a 80. Mientras tanto, incorpora bien la estabilidad para que la colocación a largo plazo no podrá reducir su intensidad de la solidificación y viscosidad. El producto no se hidroliza incluso si se calienta en punto muerto y la solución alcalina. Cuando se combina con goma de konjac, plaga de langosta bean la encía y algún otro tipo de gomas, Carragenina pueden dar un extraordinario rendimiento de la sinergia y distintamente alterar su solidificación para hacer el gel que llena de elasticidad y capacidad de conservar el agua. Carragenano ampliamente aplicada en muchos campos como alimentos, medicinas, diario de la industria química, bioquímica, recubrimientos arquitectónicos, teñido de textiles, agricultura, etc. En la industria alimentaria, el carragenano puede ser utilizado como agente gelificante, espesante, estabilizador, suspendiendo el agente y el decantador, y puede utilizarse en productos como caramelos blandos, jalea, embutidos, conservas de carne, helados, bebidas, condimento, leche, alimentos bionic, mermeladas, conservas de sopa espesa, cerveza, pan, alimento para mascotas y así sucesivamente; en la industria farmacéutica, puede ser utilizado como agente de la suspensión de la medicina y dispersante, y puede utilizarse para producir los productos, etc. La cápsula diariamente en la industria química, puede ser utilizado en la pasta de dientes, detergentes, cosméticos y ambientador; en la bioquímica, la carragenina pueden ser utilizados como portadora de microorganismos y células inmovilizadas; en otros campos, puede ser utilizada como espesante para pintura a base de agua de cerámica, esmalte y el agua color, y el agente de suspensión Para el dimensionamiento de grafito, material para productos textiles y el papel, y el agente de la suspensión de herbicidas y plaguicidas, grafito, deflocculant deflocculant para productos textiles y así sucesivamente. Especificaciones: 1,Kappa carragenina refinado 1) Aspecto:cubierto de nieve polvo blanco. 2) la viscosidad de un 1,5% de solución a 75ºC (mPa.s):20~200 3)El tamaño de partículas:120~200mesh; 4)La ceniza(%):25 como máximo; 5) la humedad (%):13 como máximo; 6) heavy metal(count por pb,ppm):10 como máximo; 7) contenido de arsénico (ppm):2máximo; 8) la fuerza de gel de 1,5% de solución añadir 0,2% KCL (g/cm2):1100mínimo. 9) transparencia(T:80%) mínimo. 10) el total de baceria (UFC/g):5000 como máximo; 11) la levadura y molde(UFC/g):100 como máximo; 12) E-coli(10g):negativo; 13), salmonella:negativo; 14) El valor de PH:7~9. 15) El paquete: comidas por complejos bolsa de papel; peso neto por bolsa, 25kg./. 2.semi-kappa carragenina refinado 1) la apariencia:pequeño polvo amarillo. 2) el tamaño de partículas:120~200mesh; 3) VISCOSIDAD (cps): 20~350; 4) cenizas(%): 20 como máximo; 5) la humedad (%):10 como máximo; 6) heavy metal(count por pb,ppm): 10 como máximo; 7) contenido de arsénico (ppm):2 como máximo. 8) gelstrength de 1,5% de solución añadir 0,2% KCL(g/cm2):500 como mínimo; 9) total de las bacterias(UFC/g):5000 como máximo; 10) la levadura y molde(UFC/g):100 como máximo; 11) E-coli(10g):negativo; 12)La salmonella:negativo; 13) El valor de PH:7~9. 14) El paquete: comidas por complejos bolsa de papel; peso neto por bolsa 25kgs. 3,semi refinado carragenina iota 1) apariencia: tan amarillenta, Grueso para polvo fino que es prácticamente inodora. 2) la viscosidad de un 1,5% de solución a 75ºC: no menos de 20 mPa.s y no más de 350 mPa.s. 3)CaC12 Gel fuerza de un 1,5% de solución añadir 0,2% CaC12:ausente; 4):sulfato no menos de 15% y no más de 40% de la sustancia anhidra.(como SO4). 5) Pérdida por desecación:no más de 12%(105ºC, 4 horas). 6) ash:no más del 25% determinado sobre la sustancia anhidra a 700ºC. 7) de ácido-ceniza insoluble: no más de 1% de la sustancia anhidra. 8) el valor de PH:7~11. 9)El arsénico: no más de 2 ppm. 10)(como metales pesados Pb): no más de 10 ppm. 11) el total de recuento de la placa: no más de 5000 colonias por gramo. 12) las levaduras y mohos:no más de 300 colonias por gramo. 13), E.Coli:negativo en 10 gramos. 14), salmonella: negativo en 10 gramos. 15) El tamaño de partículas:120 La malla y malla 200.
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