Descripción de Producto
Ácido gálico trihydroxybenzoic es un ácido, un tipo de ácidos fenólicos, un tipo de ácido orgánico, también conocido como 3,4,5-trihydroxybenzoic ácido, que se encuentra en gallnuts, zumaque, Hamamelis, el té las hojas, corteza de roble, y otras plantas. La fórmula química es C6H2(OH)3COOH. Ácido gálico se encuentra libre y como parte de hydrolyzable los taninos. Sales y ésteres de ácido gálico se denominan "galatos'. A pesar de su nombre, no contiene el galio. Ácido gálico es comúnmente utilizado en la industria farmacéutica. Se utiliza como un estándar para determinar el fenol contenido de diversos analitos por el ensayo Folin-Ciocalteau; los resultados son reportados en equivalentes de ácido gálico.ácido gálico también puede ser utilizado como material de partida en la síntesis de la mescalina alcaloide psicodélico. Contexto histórico y usa Ácido gálico es un componente importante de hierro gall tinta, el estándar europeo de tinta de escritura y dibujo del 12 al 19 de siglo con una extensión de la historia del imperio romano y los Pergaminos del Mar Muerto. Plinio el Viejo (23-79 AD) describe sus experimentos con ella y escribe que se utiliza para producir los tintes. Las agallas (también conocido como el roble las manzanas) a partir de árboles de roble fueron aplastados y se mezcla con agua, la producción de ácido tánico. A continuación podría ser mezclado con vitriolo verde (sulfato ferroso) - obtenidos por sulfato permitiendo saturado de agua de una mina de la primavera o el drenaje se evapore y la goma arábiga de acacias; esta combinación de ingredientes producidos la tinta. Ácido gálico fue una de las sustancias utilizadas por Angelo Mai (17821854), entre otros principios de los investigadores de palimpsests, para borrar la capa superior del texto y revelar los manuscritos ocultos debajo. Mai fue el primero en utilizarla, pero lo hizo "con mano dura", a menudo la prestación de los manuscritos demasiado dañada para su posterior estudio por otros investigadores. George Washington utiliza el ácido gálico para comunicarse con los espías[aclaración necesaria] durante la Guerra Revolucionaria Americana, según la miniserie de América: La historia de Estados Unidos. Ácido gálico es un componente de algunas mezclas de silbato pirotécnico.
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